أخوات المغرب العربي


 
الرئيسيةالأعضاءالتسجيلدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 حلوى البريوش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
راجية رضى ربي

avatar

رقم العضوية : 5
عدد المساهمات : 320
تاريخ التسجيل : 27/01/2010
العمر : 35
الموقع : http://akhawattes.ahlamontada.com/montada-f20/

مُساهمةموضوع: حلوى البريوش   الثلاثاء أبريل 13, 2010 3:22 pm



المقادير
500غ طحين
300غ زبدة
5بيض
رشة ملح
50غ سكر
20غ خميرة الخبز
برش برتقال او ليمون
كوب عصير البرتقال
حليب حسب الحاجة
شكلاطة مبروشة او مشمش جاف مقطع رقيق
طريقة التحضير
في وعاء نخلط الطحين مع الخميرة و السكر ثم نضيف الزبدة و نخلط جيدا ثم نضيف تدريجا البيض و بعدها نسكب الحليب و العصير حتى تتماسك العجينة و تصبح ملساء
ثم نشكل كويرات صغيرة و ناخدها و كانا نرمي بالونات على مكان الشغل مش الارض حتى نعيد تشكيل العجينة مرة اخرى و نكرر العملية مرتين او ثلاث مرات ونتركها تخمر ثم ندلكها مرة اخرى و نعيدة ضربها على لوحة الشغل ثم ناخد العجينة و نشكل كويرات صغيرة و نحشوها بالشكلاطة او المشمش و نتركها تخمر مرة اخرى في صينية الفرن و بعدها نطليها بالبيض و يفضل صفار البيض و السكر خجن و ندخلها الفرن مسخن قبلا على درجة حرارة 200 حتى يصبح لونها دهبي و بالصحة و العافية
ملاحضة نستطيع ان نصنع اي شكل نريد مثل الضفيرة و هي عادي و كانك تضفرين شعر بنتك

_________________
قال الله تعالى في حديثه القدسي
أنا عند ظن عبدى بى , و أنا معه إذا ذكرنى فإن ذكرنى فى نفسة ذكرته فى نفسى , و إن ذكرنى فى ملأ ذكرته فى ملأ خير منهم , و إن تقرب إلى بشبرا تقربت الية بذراعاً , و إن تقرب إلى ذراعاً تقربت إاليه باعاً و إن أتانى يمشى أتيته هروله


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم سهيل
الادارة
avatar

رقم العضوية : 1
عدد المساهمات : 429
تاريخ التسجيل : 21/01/2010
الموقع : http://akhawattes.ahlamontada.com/index.htm

مُساهمةموضوع: رد: حلوى البريوش   الأربعاء أبريل 14, 2010 11:06 am

مشهي البريوش يا غالية انا من محبات البريوش وكل انواع المعجنات

بارك الله فيك

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://akhawattes.ahlamontada.com
راجية رضى ربي

avatar

رقم العضوية : 5
عدد المساهمات : 320
تاريخ التسجيل : 27/01/2010
العمر : 35
الموقع : http://akhawattes.ahlamontada.com/montada-f20/

مُساهمةموضوع: رد: حلوى البريوش   الخميس أبريل 15, 2010 3:30 pm




في البيت يحبوه لكن محشي
الله لا يحرمني من مرورك

_________________
قال الله تعالى في حديثه القدسي
أنا عند ظن عبدى بى , و أنا معه إذا ذكرنى فإن ذكرنى فى نفسة ذكرته فى نفسى , و إن ذكرنى فى ملأ ذكرته فى ملأ خير منهم , و إن تقرب إلى بشبرا تقربت الية بذراعاً , و إن تقرب إلى ذراعاً تقربت إاليه باعاً و إن أتانى يمشى أتيته هروله


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة حمراء



رقم العضوية : 15
عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 01/03/2010
العمر : 29

مُساهمةموضوع: رد: حلوى البريوش   الجمعة أبريل 16, 2010 9:46 am

ya3tik asa7a ya lala raki jaybetha
bassa7 mùachi 7ak 3lik jiti w matla3tich lina
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجية رضى ربي

avatar

رقم العضوية : 5
عدد المساهمات : 320
تاريخ التسجيل : 27/01/2010
العمر : 35
الموقع : http://akhawattes.ahlamontada.com/montada-f20/

مُساهمةموضوع: رد: حلوى البريوش   الجمعة أبريل 16, 2010 1:57 pm


حبيبتي ربي يخليك مرة اخرى تعاتبيني كنت مشغولة و الله غالية

_________________
قال الله تعالى في حديثه القدسي
أنا عند ظن عبدى بى , و أنا معه إذا ذكرنى فإن ذكرنى فى نفسة ذكرته فى نفسى , و إن ذكرنى فى ملأ ذكرته فى ملأ خير منهم , و إن تقرب إلى بشبرا تقربت الية بذراعاً , و إن تقرب إلى ذراعاً تقربت إاليه باعاً و إن أتانى يمشى أتيته هروله


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
imi122009



رقم العضوية : [img]http://i45.tinypic.com/8vuutv.jpg[/img]
عدد المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 13/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: حلوى البريوش   الجمعة سبتمبر 23, 2011 3:40 am

merciiiiiiiiiiiiii je veut essayer cette recette demain nchallah
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجية رضى ربي

avatar

رقم العضوية : 5
عدد المساهمات : 320
تاريخ التسجيل : 27/01/2010
العمر : 35
الموقع : http://akhawattes.ahlamontada.com/montada-f20/

مُساهمةموضوع: رد: حلوى البريوش   الجمعة سبتمبر 23, 2011 5:00 pm

بسملة والسلام
تسلمي ان شاء الله الله يوفقك
و رديلنا خبر كيف صار معاكي

_________________
قال الله تعالى في حديثه القدسي
أنا عند ظن عبدى بى , و أنا معه إذا ذكرنى فإن ذكرنى فى نفسة ذكرته فى نفسى , و إن ذكرنى فى ملأ ذكرته فى ملأ خير منهم , و إن تقرب إلى بشبرا تقربت الية بذراعاً , و إن تقرب إلى ذراعاً تقربت إاليه باعاً و إن أتانى يمشى أتيته هروله


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى البريوش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أخوات المغرب العربي :: الطبخ العربي والعالمي :: الحلويات العصرية والتقليدية-
انتقل الى: