أخوات المغرب العربي


 
الرئيسيةالأعضاءالتسجيلدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 شنيك روعةةةة وسهل جدا ولذيذ جداااااااااااا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كريمة

avatar

رقم العضوية : 21
عدد المساهمات : 71
تاريخ التسجيل : 16/03/2010
الموقع : في قلوب من يحبونني واحبهم

مُساهمةموضوع: شنيك روعةةةة وسهل جدا ولذيذ جداااااااااااا   الجمعة أبريل 23, 2010 2:53 am




اخواتي الحبيبات هذا الشنيك روعة ولذيذ وسهل جدااااا

وحتى المكونات متوفرة في كل بيت

عموما اترككم مع المقادير والطريقة


نحتاج الى لتر حليب

خميرة خبز تقريبا ملعقة كبير

زبدة ذائبة تقريبا 100 غرام


4 ملاعق سكر بودرة

و500 دقيق

الطريقة

ضعي الحليب الدافيء في العجانة ثم خميرة الخبز وياريت لو كانت ذائبة في قليل من الحليب الدافيء

ثم الزبدة والسكر واخيرا الدقيق

اتركيها تعجن حتى الاخر

لازم تتجمع العجينة اذا ما تجمعت ضيفي قليلا من الدقيق حتى تجتمع العجينة وتبقى لينة تحت يدك

ابسطيها جيداااااااا بالدلاك الدلاك هو عمود نبسط بيه العجينة لا اعرف كيف يسمونه اهل مصر والدول الاخرى

ثم املئي العجينة بالكريم باتيسير

ولفيها على نفسها جيدااااا

طيب انا جبت لكم صور هي ليست من عندي لكنها نفس الطريقة الي اعمل بيها الشنيك



























ملاحظة /// الصور منقولة لكن الطريقة فوق طريقتي

ممكن تضفي مع الكريمة الي تحبيه ممكن تضيفي شوكولاة او مكسرات اوزبيب

ولفيها كما في الصورة واتركيها تختمر حتى يتضاعف الحجم مثلا انا اتركه تقريبا ساعة كاملة
ادهني الوش باصفر البيض
وادخليهم فرن ساخن

تستاهل والله التجرب فعلا لذيذة جدا للفطور انا احبها والاطفال ايضا كثير

للاسف انا صورت لكن ما ظهرت الصور ظهر فقط محمد وهو ياكلها ههههههههههه

ان شاء الله اجرب احط لكم صور محمد وهو غاطس فيها

و بالهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كريمة

avatar

رقم العضوية : 21
عدد المساهمات : 71
تاريخ التسجيل : 16/03/2010
الموقع : في قلوب من يحبونني واحبهم

مُساهمةموضوع: رد: شنيك روعةةةة وسهل جدا ولذيذ جداااااااااااا   الجمعة أبريل 23, 2010 2:58 am

طريقة الكريم باتيسير( منقولة




انا اشتريها جاهزة لكن ممكن تصنعيها في البيت


كريم باتيسيير(حشوة التارت و الاكلير) المقادير
كوب سكر
نصف كوب طحين او 3 ملاعق نشاء كبيرة
5 صفار البيض
فانيليا
3 اكواب حليب سائل.
اولا:




نغلي الحليب و الفانيليا.
ثانيا:




نخفق صفار البيض مع السكر حتى يبيض لونه قليلا.
ثالثا:








نضيف الدقيق و نستمر بالخفق.
رابعا:




بعدما يغلي الحليب نصبه على خليط البيض و نحرك.
خامسا:





نضع الخليط على النار و نحركه لمدة 4 او 5 دقائق حتى تشتد الكريمة.
و هذه النتيجة النهائية:


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جدة أنس



رقم العضوية : 18
عدد المساهمات : 345
تاريخ التسجيل : 01/03/2010
العمر : 68

مُساهمةموضوع: رد: شنيك روعةةةة وسهل جدا ولذيذ جداااااااااااا   الأربعاء يونيو 09, 2010 9:47 pm







أنا أحضرت لك الشاى لزوم الشنيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمر



رقم العضوية : 6
عدد المساهمات : 145
تاريخ التسجيل : 03/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: شنيك روعةةةة وسهل جدا ولذيذ جداااااااااااا   السبت يونيو 12, 2010 10:08 am

الشنيك روعة وسهل فعلا ويستحق التجربة
بالهنا والعافية لمحمد وفى انتظار الصور ياغالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شنيك روعةةةة وسهل جدا ولذيذ جداااااااااااا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أخوات المغرب العربي :: الطبخ العربي والعالمي :: المعجنات والفطائر-
انتقل الى: