أخوات المغرب العربي


 
الرئيسيةالأعضاءالتسجيلدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 موس الشكلاه mouss au chocolah

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
راجية رضى ربي

avatar

رقم العضوية : 5
عدد المساهمات : 320
تاريخ التسجيل : 27/01/2010
العمر : 37
الموقع : http://akhawattes.ahlamontada.com/montada-f20/

مُساهمةموضوع: موس الشكلاه mouss au chocolah    الجمعة نوفمبر 18, 2011 8:20 am

بسملة والسلام





المكونات:
3 حبات بيض
60 غ سكر بودرة
250 مل قشدة سائلة
200غ شكلاطة حسب الرغبة سوداء او بالحليب
التحضير:
نخفق القشدة حتى تتماسك و تصبح صلبة و تتضاعف و ندخلها البراد ثم نأخذ الشكلاطة و نذوبها في حمام مائي و نتركها لبرد قبل استعمالها
نخفق بيض مع السكر جيدا بخلاط كهربائي حتى يتضاعف المزيج و يصبح ناصع اللون ثم بملعقة خشب نضيف لها الشكلاطة تدريجيا مع التحريك بلطف ثم نضيف القشدة المخفوقة و نحلط برفق حتى تتجانس المكونات كلها و نفرغها في قوالب و نتركها بالبراد و تقدم باردة مع حرية التزيين
ارجوا انها تعجبكم من تحضيري

_________________
قال الله تعالى في حديثه القدسي
أنا عند ظن عبدى بى , و أنا معه إذا ذكرنى فإن ذكرنى فى نفسة ذكرته فى نفسى , و إن ذكرنى فى ملأ ذكرته فى ملأ خير منهم , و إن تقرب إلى بشبرا تقربت الية بذراعاً , و إن تقرب إلى ذراعاً تقربت إاليه باعاً و إن أتانى يمشى أتيته هروله


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
موس الشكلاه mouss au chocolah
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أخوات المغرب العربي :: الطبخ العربي والعالمي :: السلطات والمقبلات-
انتقل الى: