اخواتي الحبيبات هذا الشنيك روعة ولذيذ وسهل جدااااا
وحتى المكونات متوفرة في كل بيت
عموما اترككم مع المقادير والطريقة
نحتاج الى لتر حليب
خميرة خبز تقريبا ملعقة كبير
زبدة ذائبة تقريبا 100 غرام
4 ملاعق سكر بودرة
و500 دقيق
الطريقة ضعي الحليب الدافيء في العجانة ثم خميرة الخبز وياريت لو كانت ذائبة في قليل من الحليب الدافيء
ثم الزبدة والسكر واخيرا الدقيق
اتركيها تعجن حتى الاخر
لازم تتجمع العجينة اذا ما تجمعت ضيفي قليلا من الدقيق حتى تجتمع العجينة وتبقى لينة تحت يدك
ابسطيها جيداااااااا بالدلاك الدلاك هو عمود نبسط بيه العجينة لا اعرف كيف يسمونه اهل مصر والدول الاخرى
ثم املئي العجينة بالكريم باتيسير
ولفيها على نفسها جيدااااا
طيب انا جبت لكم صور هي ليست من عندي لكنها نفس الطريقة الي اعمل بيها الشنيك
ملاحظة /// الصور منقولة لكن الطريقة فوق طريقتي
ممكن تضفي مع الكريمة الي تحبيه ممكن تضيفي شوكولاة او مكسرات اوزبيب
ولفيها كما في الصورة واتركيها تختمر حتى يتضاعف الحجم مثلا انا اتركه تقريبا ساعة كاملة
ادهني الوش باصفر البيض
وادخليهم فرن ساخن
تستاهل والله التجرب فعلا لذيذة جدا للفطور انا احبها والاطفال ايضا كثير
للاسف انا صورت لكن ما ظهرت الصور ظهر فقط محمد وهو ياكلها ههههههههههه
ان شاء الله اجرب احط لكم صور محمد وهو غاطس فيها
و بالهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــا
الجمعة أبريل 23, 2010 2:53 am
الشنيك روعة وسهل فعلا ويستحق التجربة