موضوع: غريبية بالمكسرات الأربعاء نوفمبر 30, 2011 2:58 pm
المكونات: 1/2 كوب سمسم محمص و مطحون ¼ كوب جوز مطحون ¼ كوب لوز مطحون 250غ زبدة متوسطة الحرارة 3ملاعق كبيرة سكر بودرة سكر بودرة للتزيين طحين حسب الحاجة طريقة التحضير : في ايناء نخلط الزبدة مع السكر بودرة جيدا حتى يصبح ابيض اللون ثم نضيف السمسم و المكسرات و بعدها نضيف الطحين تدريجيا حتى تتماسك العجين ما لازم تكون يابسة و لا العكس لازك تكون متل الرمل المهم نقدر نشكلها و تشكلي كويرات صغيرة الحجم و ثم ترصينها على الصينية و نضع فوقها حبة لوز او جوز و ندخلها فرن متوسط الحرارة مدة 15 او20 دقيقة و بعد اخراجها من الفرن نقوم برشها بالسكر بودرة
الأربعاء نوفمبر 30, 2011 2:58 pm
