كعكة شم النسيم ..اسمها كدا &&&

كيفكن يابنات .. صباح الخير والفل والياسمين .. انا هاقولك على كعكة سهلة قوى وطعمها لذيذ قوى

وبالصورة ...

المقادير :

ك جم دقيق

كوب سكر

كوب سمن او زيت

كوب لبن

4 عدد بيضة وفانيليا

والمهم قوى خميرة بيرة بحجم ليمون كبيرة ..

اما الطريقة وخدمة العجينة هى السر ..

تضيفى المواد الجافه مع بعض (الدقيق والسكر )

تذاب الخميرة فى نصف كوب ماء دافىء مع ملعقة سكر حتى تفور وتتخمر ..

تضرب البيض مع السمن مع الفانيليا ويضاف الى الدقيق ويعجن ثم يضاف اللبن شوية شوية حتى

تصير العجينة لينة تترك اليد بالعافية ..

تغطى جيدا وتترك فى مكان دافىء حتى تتضاعف ..

تقطع كور .. ثم تأخذى كل كورة وتلفيها اسطوانة رفيعة
تعملى 3 اسطوانات وترصيها جنب بعض فى صينة ثم تلصقى الأطراف من ناحية واحدة
وتبدأ فى عمل ضفيرة .. فى النهاية اعمليها دائرة وألصقى الأطراف مع بعض واتركيها ترتاح 15 دقيقة
وادخليها فى فرن ساخن سابقا 180 درجة الحرارة ..وعلى الرف الوسط ..

ممكن تعملى أكثر من ضفيرة أو اى شكل تحبيه ..

وبالهنا والعافية مع الشاى الأخضر الجميل بالنعناع...

[img]